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ステンレス スチール オリーブ オイル 貯蔵 タンク: 品質 と 長寿 を 保証 する
| 起源の場所: | 中国 |
| ブランド名: | CEC TANKS |
| 証明: | ISO 9001:2008, AWWA D103 , OSHA , BSCI |
| モデル番号: | W |
| 最小注文数量: | 1SET |
| 価格: | $5000~$20000 one set |
| パッケージの詳細: | それぞれ間のPEの多泡2つの鋼板;木パレットおよび木 |
| 受渡し時間: | 10-30日後受け取られる沈殿物 |
| 支払条件: | LC、T/T |
| 供給の能力: | 1ヶ月あたりの60セット |
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詳細情報 |
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製品説明
オリーブオイルの生産者や流通業者にとって、最終製品の運命が決まるのは保管段階です。エクストラバージン オリーブオイル (EVOO) は環境要因に非常に敏感です。抽出されると、光、熱、酸素によって促進される自然分解プロセスが始まります。
プレミアムオリーブオイルの特徴である複雑なポリフェノール、香り、繊細な風味を維持するため、工業用グレードステンレス鋼のオリーブオイル貯蔵タンクが世界標準となっています。プラスチック、ガラス、または反応性金属とは異なり、高品質のステンレス鋼は、プレスからボトルまでオイルの鮮度を維持するために必要な不活性な遮光環境を提供します。
オリーブオイルは周囲の環境と反応するオーガニック製品です。可能な限り長い保存期間を実現するには、保管インフラストラクチャがオリーブオイルの「3 つの敵」を中和する必要があります。光と熱と酸素。
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100% 光の排除:ステンレスは完全に不透明です。透明なガラスとは異なり、光酸化（高品質の EVOO を腐敗させるプロセス）の主な触媒となる紫外線をすべてブロックします。
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化学的に不活性な表面:高品質の食品グレードのステンレス鋼は（一部のプラスチックとは異なり）化学物質が浸出せず、（鉄や銅とは異なり）油中の遊離脂肪酸と反応しません。
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優れた衛生性:研磨されたステンレス鋼の非多孔質表面は、バイオフィルムやカビの蓄積を防ぎ、すべてのバッチが新品の状態に保たれ、相互汚染がないことを保証します。
すべてのステンレス鋼が同じように作られているわけではありません。合金グレードの違いを理解することは、運用ライフサイクルにとって重要です。
| 特徴 | AISI 304 ステンレス鋼 | AISI 316L ステンレス鋼 |
|---|---|---|
| 構成 | 標準 (18% Cr、8% Ni) | 強化 (18% Cr、10% Ni、2-3% Mo) |
| 主な用途 | 標準保管および一般用途 | 高酸性オイルと過酷な環境 |
| 耐食性 | 素晴らしい | 優れた（耐孔食性/耐塩化物性） |
| 理想的な環境 | 温度管理された屋内倉庫 | 湿気の多い、海岸沿い、またはさまざまな化学条件 |
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プロのヒント:その間AISI 304業界標準であり、ほとんどの屋内の温度調節された操作には十分です。AISI 316L施設が沿岸地域 (塩気) の近くに位置している場合、または時間の経過とともに標準鋼に孔食が発生する可能性がある酸性度の高い油を保管している場合には、使用をお勧めします。
プロ仕様のストレージに投資する場合、タンクのデザインは素材と同じくらい重要です。高品質のオリーブオイルを維持するには、次の特定のエンジニアリング機能を探してください。
オリーブオイルには自然に「粕」または沈殿物（オリーブの果肉と水の小さな粒子）が含まれています。平底タンクではこれらの固形物が蓄積し、オイルが曇って異臭を引き起こす可能性があります。円錐底タンク固形物が最低点まで自然に沈降するのを促進し、透明なオイルを損なうことなく簡単な日常的なパージを可能にします。
酸化の主な原因は酸素です。タンクが完全に満杯ではない場合、空のスペース (ヘッドスペース) が酸化腐敗の温床として機能します。浮き蓋オイルの表面に直接置き、液面とともに上下してエアギャップを完全に排除します。
長期のバルク保管には窒素ブランケットが不可欠です。高品質タンクには、ヘッドスペースに不活性ガスを注入して酸素を置換し、オイルを安定した保存雰囲気に「ロック」するための専用フィッティングが含まれています。
答え:いいえ、高品質の食品グレードのステンレス鋼は完全に不活性です。金属的な風味を与えたり、以前の臭気を吸収したりしないため、入手可能な最も中性で衛生的な保存媒体になります。
答え:一般的には、いいえ。プラスチック容器は多孔質であるため、臭いを吸収したり、時間の経過とともに化合物が油に浸出したりして、化学的腐敗を引き起こす可能性があります。ステンレス鋼は温度変動や酸化に対する優れた保護を提供し、耐用年数がはるかに長くなり、ROI が向上します。
答え:滑らかな仕上がりなのでお手入れも簡単です。中性の食品に安全な洗剤と温水を使用してください。表面を傷つける可能性がある研磨剤入りのたわしは避けてください。水のしみや微生物の繁殖を防ぐために、補充する前にタンクが徹底的にすすぎ、完全に乾燥していることを確認してください。
でセンターエナメル、私たちは数十年にわたるエンジニアリングの精度と食品および飲料業界の特定の要件を組み合わせています。当社は、お客様のオリーブオイルが高級製品であることを理解しており、当社の保管ソリューションは、収穫の瞬間から最終消費者までその完全性を保護するように設計されています。
オリーブオイルの保管インフラを最適化する準備はできていますか?容量、温度制御オプション、材料グレードの選択など、サイト固有の要件について今すぐ当社のエンジニアリング チームにご相談ください。
